Período | Código | Nome | CH Total |
1 | ALI001 | Introdução À Engenharia De Alimentos | 30 |
1 | ENG001 | Metodologia Da Pesquisa | 30 |
1 | LET001 | Comunicação Oral E Escrita | 30 |
1 | MAT001 | Cálculo Diferencial E Integral 1 | 90 |
1 | MAT002 | Geometria Analítica E Álgebra Linear | 90 |
1 | QUI001 | Química Geral | 90 |
2 | ALI002 | Fundamentos De Nutrição | 30 |
2 | ALI036 | Atividades Complementares | 180 |
2 | BIO001 | Bioquímica 1 | 60 |
2 | ENG002 | Desenho Técnico Para Engenharia De Alimentos | 60 |
2 | FIS001 | Física 1 | 75 |
2 | MAT003 | Cálculo Diferencial E Integral 2 | 60 |
2 | QUI002 | Química Orgânica | 60 |
3 | ALI003 | Química E Bioquímica De Alimentos | 60 |
3 | BIO002 | Microbiologia Geral | 60 |
3 | FIS002 | Física 2 | 75 |
3 | INF001 | Algorítmos | 60 |
3 | MAT004 | Cálculo Diferencial E Integral 3 B | 60 |
3 | MAT005 | Equações Diferenciais Ordinárias | 60 |
3 | QUI003 | Físico-Química | 60 |
4 | ALI004 | Microbiologia De Alimentos | 60 |
4 | EST001 | Probabilidade E Estatística | 60 |
4 | FIS003 | Física 3 | 75 |
4 | MAT006 | Cálculo Numérico | 60 |
4 | QUI004 | Introdução Aos Processos Químicos | 45 |
4 | QUI005 | Termodinâmica 1 | 45 |
4 | QUI006 | Química Analítica | 75 |
5 | ALI005 | Análise De Alimentos 1 | 60 |
5 | ALI006 | Higiene E Segurança Dos Alimentos | 30 |
5 | ALI007 | Matérias-Primas Alimentícias | 30 |
5 | EST002 | Estatística Aplicada A Experimentos | 60 |
5 | FIS004 | Tópicos Em Eletrotécnica | 30 |
5 | QUI007 | Fenômenos De Transferência 1 | 60 |
5 | QUI008 | Termodinâmica 2 | 60 |
5 | QUI009 | Estática E Mecânica Dos Sólidos | 60 |
6 | ADM001 | Economia | 30 |
6 | ALI008 | Análise Sensorial | 60 |
6 | ALI009 | Análise De Alimentos 2 | 45 |
6 | ALI010 | Sistemas Da Qualidade Em Alimentos | 45 |
6 | ENG003 | Fundamentos De Engenharia De Segurança Do Trabalho | 30 |
6 | QUI010 | Operações Unitárias De Transferência De Quantidade De Movimento | 60 |
6 | QUI011 | Fenômenos De Transferência 2 | 60 |
7 | ALI011 | Materiais Para Indústria De Alimentos | 45 |
7 | ALI037 | Estágio Curricular Obrigatório | 400 |
7 | BIO003 | Engenharia De Bioprocessos | 45 |
7 | QUI012 | Operações Unitárias De Transferência De Calor | 60 |
8 | ALI012 | Desenvolvimento De Novos Produtos | 45 |
8 | ALI013 | Toxicologia De Alimentos | 30 |
8 | ALI014 | Tcc 1 | 60 |
8 | QUI013 | Operações Unitárias De Transferência De Calor E Massa | 60 |
8 | QUI014 | Modelagem E Simulação De Processos | 60 |
9 | ADM002 | Gestão Da Produção | 30 |
9 | ADM003 | Empreendedorismo | 30 |
9 | ALI015 | Planejamento De Projetos | 45 |
9 | ALI016 | Embalagens | 30 |
9 | ALI017 | Tcc 2 | 60 |
9 | AMB001 | Tratamento De Resíduos Na Indústria De Alimentos | 60 |
9 | QUI015 | Controle De Processos | 60 |
10 | ENADEC | Enade Concluinte | 0 |
10 | ENADEI | Enade Ingressante | 0 |
Período | Código | Nome | CH Total |
6 | ALI018 | Tecnologia De Cereais, Raízes E Tubérculos | 60 |
6 | ALI019 | Tecnologia De Frutas E Hortaliças | 60 |
6 | ALI020 | Tecnologia De Fermentações | 60 |
6 | ALI021 | Tecnologia De Leite E Derivados - Queijo E Lácteos Fermentados | 60 |
6 | ALI022 | Tecnologia De Bovinos E Suínos | 60 |
6 | ALI023 | Tecnologia De Aves E Derivados | 60 |
6 | ALI024 | Tecnologia De Pescado E Derivados | 60 |
6 | ALI025 | Tecnologia De Óleos E Gorduras | 60 |
6 | ALI026 | Tecnologia De Leite E Derivados | 60 |
6 | ALI027 | Tecnologia De Bebidas | 60 |